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Festivais gastronómicos (Fumeiro e Anho Assado), Revolução Grisalha, Achego, Poesia a Copo, Rali Terras d'Aboboreira e a atividade cultural do MAAC (Mosteiro de Ancede) destacam-se numa extensa agenda que pretende atrair mais visitantes ao território, que no ano passado recebeu muitos milhares de pessoas ao longo do ano. @Município de Baião GRALHEIRA / CINFÃES – A ALDEIA NATAL QUE ABRE LITERALMENTE AS PORTAS AOS MILHARES DE VISITANTES27/12/2024
MARCO DE CANAVESES: Inauguração da Requalificação dos Balneários e Campo 2 do Complexo Desportivo27/12/2024
Por Mário Beja Santos ||| A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) produziu uma excelente publicação destinada tanto a profissionais de alimentação como, tendencialmente, consumidores, que merece relevo, mais a mais é possível extrair o PDF na internet (https://www.cncda.gov.pt/images/DocumentosLegislacao/Orientacoes_Manuais_e_Esclarecimentos/100MITOSV5FINAL.pdf). Qual a finalidade de À Mesa: 100 Mitos? Tendo aumentado a curiosidade pelos regimes alimentares pautados em equilíbrio na saúde, o gosto por produtos tradicionais, a proliferação de eventos gastronómicos e até confrarias, destacando-se chefes de cozinha que ganham renome internacional, proliferando as publicações e os livros que atraem gastrónomos e gastrófilos, a par deste fenómeno social surgem e constroem-se crenças e formam-se convicções, muitas vezes, não tem qualquer fundamento científico, técnico ou legal.  |
