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Por Mário Beja Santos ||| É do senso comum de que falar da alimentação exige estender a sua abrangência a múltiplas áreas de intervenção: logo a obtenção de informação idónea sobre a composição da Roda dos Alimentos, a composição das refeições, a importância da variedade alimentar para termos uma alimentação equilibrada, o que são produtos alimentares indesejáveis; há os chamados direitos do consumidor na alimentação que passam pela rotulagem, na justa medida em que há alergias e precisamos de conhecer a composição do alimento para fugir a alérgenos; vasto campo é o da associação entre a alimentação e os impactos ambientais, que envolvem adubos e pesticidas, a energia, os resíduos, os OGM (organismos geneticamente modificados); após a crise das vacas loucas pôs-se ênfase na segurança alimentar, reformularam-se formas de controlo e vigilância desde as fronteiras às cozinhas; cada um dos países tem que estar atento às fileiras de produção, ganharam importância não só os problemas da qualidade, e daí haver um sistema europeu de reconhecimento de produtos agroalimentares de qualidade, caso da denominação da origem protegida (DOP), e novas atitudes face a regimes, como o vegetariano, o vegetaliano, o vegan e o macrobiótico, ganhou realce a agricultura biológica, a agricultura integrada, o comércio justo, por exemplo; os interesses de uma alimentação passam por conhecer o funcionamento da distribuição alimentar e dela tomar as escolhas apropriadas não só para o regime alimentar próprio como ter em conta os impactos ambientais, a responsabilidade social e ambiental destas empresas, etc., etc.  𝗠𝗮𝗿𝗰𝗼 𝗱𝗲 𝗖𝗮𝗻𝗮𝘃𝗲𝘀𝗲𝘀: PROJETOS EDUCATIVOS EM PROTEÇÃO CIVIL Concurso recebeu sete projetos das escolas do concelho, dos vários ciclos de ensino - Entrega de prémios decorreu esta segunda-feira na EB 2/3 Carmen Miranda #ProteçãoCivil #Marco #marcodecanaveses #Ensino #Educação Município do Marco de Canaveses Cristina Vieira Serviço Municipal de Proteção Civil do Marco de Canaveses CFAE MarcoCinfães Agrupamento de Escolas Carmen Miranda, Marco de Canaveses |
