VINHO DO PORTO: Cais de Gaia celebra a terceira edição do Porto Wine Fest

Cinco dias para celebrar o Vinho do Porto. É o Porto Wine Fest, na sua terceira edição, de quarta-feira, 16 de julho a domingo, 20, no Cais de Gaia.
Como nas edições anteriores, são esperados milhares de pessoas e o evento é já uma marca anual do Porto e Gaia, que atrai cada vez mais turistas estrangeiros, desejosos de provar várias marcas e tipos de vinho do Porto num único local.
Demonstrações culinárias, provas de vinhos do Porto comentadas, duelo de chefes e ainda enólogos improváveis e chefes inesperados são os pontos do programa que mais entusiastas atraem.
As entradas são pagas (7,50 €, como em 2013) mas os visitantes têm direito a um copo oficial e a um conjunto de senhas: 5 para provas de vinho do Porto e três para assistir a uma demonstração culinária, uma aula prática e uma prova comentada.

QUARTA, 16

16h00 | Abertura
17h00 | Iniciação à prova
17h15 | Demonstração culinária
João Pupo Lameiras  → 
17h30 | Prova comentada
Porto Poças 
17h45 | Aula prática
Manuel Jimenez  → 
18h30 | Porto com... queijo
18h45 | Duelo de chefes
19h00 | Prova comentada
Croft Pink
19h30 | Demonstração culinária
Rodrigo Castelo  → 
19h30 | Degustação comentada
Minho Fumeiro 
21h00 | Aula prática - degustação
Nuno Castro
20h30 | Porto com... café
20h45 | Chefes inesperados
Luís Buchinho 
21h30 | Porto com... conservas
22h00 | Demonstração culinária
Álvaro Costa  → 
22h15 | Enólogos improváveis
22h30 | Aula prática
Filipe Lema  → 
24h00 | Encerramento

 QUINTA, 17

16h00 | Abertura
17h00 | Iniciação à prova
17h15 | Demonstração culinária
Paulo Marques → 
17h30 | Prova comentada
Barão de Villar
17h45 | Aula prática
Flávio Silva → 
18h30 | Chefes inesperados
Júlio Magalhães 
19h00 | Prova comentada
Sogrape
19h15 | Prova temática
portos brancos
19h30 | Degustação comentada
Minho Fumeiro 
19h30 | Demonstração culinária
Sílvio Martins →
20h45| Aula prática
Rita Oliveira →
20h45 | Duelo de chefes
21h30 | Prova comentada
On Wine
22h00 | Demonstração culinária
Rui Martins  →
Óscar Gonçalves →
22h30 | Aula prática
Ruy Leão →
24h00 | Encerramento

 SEXTA, 18

16h00 | Abertura
17h00 | Iniciação à prova
17h15 | Demonstração culinária
Stefano Figliuzzi  → 
17h30 | Prova temática
vintage anos 80
17h45 | Aula prática
Celme Teixeira  → 
18h30 | Duelo de chefs
19h00 | Prova comentada
Sogrape
19h15 | Demonstração culinária
Elísio Bernardes  → 
19h30 | Prova comentada
Real Companhia Velha
20h15 | Aula prática
Rita Inverno  → 
20h45 | Duelo de chefes
21h00 | Prova comentada
Barão de Villar
21h30 | Passagem de modelos
21h45 | Águas e infusões
22h00 | Enólogos improváveis
22h00 | Demonstração culinária
Alexandre Rosa  →
22h30 | Aula prática
Nuno Pereira  →
24h00 | Encerramento

SÁBADO, 19

11h00 | Abertura
11h30 | Prova didática
11h45 | Demonstração culinária
Elísio Bernardes  →
12h00 | Aula para crianças
Lurdes Lourenço  →
13h00 | Demonstração culinária
Nélson Félix  →
13h15 | Aula prática
Sílvio Martins  →
13h30 | Porto com...
Pudim Abade de Priscos 
14h15 | Demonstração culinária
Ilídio Barbosa  →
14h30 | Iniciação à prova
15h00 | Prova comentada
Porto Poças
15h45 | Aula prática
Hugo Teixeira  →
16h15 | Demonstração culinária
Daniel Cardoso  →
Romy Carvalho
16h45 | Prova comentada
Porto Borges
17h30 | Prova temática
portos brancos
17h45 | Demonstração culinária
Camilo Jaña  →
18h00 | Aula prática
Isabel Zibaia Rafael  →
20h00 | Prova comentada
Croft Pink
20h00 | demonstração culinária
Isabel Zibaia Rafael  →
20h15 | Aula prática
Inês Diniz  →
21h15 | Prova temática
cocktails de porto
21h30 | Passagem de modelos
22h00 | Demonstração culinária
Ana Rita  →
22h15 | Enólogos improváveis
22h30 | Aula prática
Pudim Abade de Priscos 
24h00 | Encerramento

DOMINGO, 20

11h00 | Abertura
11h30 | Prova didática
11h45 | Demonstração culinária
Lígia Santos 
12h00 | Aula para crianças
Lurdes Lourenço  →
12h30 | Prova didática
13h00 | Duelo de chefes
13h15 | Aula prática
Sousa Camp
13h45 | Iniciação à prova
14h00 | Porto com... queijo
14h15 | Demonstração culinária
Daniel Gomes  →
15h30 | Aula prática
Rogério Gago  →
16h00 | Demonstração culinária
Tiago Rodrigues  →
16h30 | Prova comentada
On Wine
17h00 | Prova temática
portos LBV
17h45 | Prova comentada
Real Companhia Velha
18h00 | Aula prática
Justa Nobre  → 
18h30 | Demonstração culinária
Sónia Pontes  →
21h00 | Encerramento

(Programa difundido pela organização. Sujeito a alterações. Conferir em http://www.portowinefest.com/pt/go/programa)

Fotos: Organização do Porto Wine Fest