Valpaços promove folar de 11 a 13 de abril

O tradicional Folar de Valpaços - um ex-líbris da gastronomia do Alto Tâmega, que Chaves também promove no período pascal - vai ser novamente promovido entre 11 e 13 de Abril.
O certame deste ano, a 16ª edição, terá lugar no pavilhão multiusos e com área de exposição aumentada.

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“São três dias para os visitantes aguçarem o apetite e provarem o melhor que a gastronomia do concelho tem para oferecer”, sublinha nota de imprensa da autarquia.
À semelhança das edições anteriores, o certame gastronómico é promovido pela Câmara Municipal de Valpaços e pela EHATB – Empreendimentos Hidroeléctricos do Alto Tâmega e Barroso, com o objectivo de “fomentar a economia e atractividade do concelho”.
O recinto receberá quase uma centena de expositores, que apresentarão para venda outros produtos locais como azeite, vinhos, fumeiro, mel, bolo podre, frutos secos e licores, além do muito apreciado folar.
Estarão presentes também seis restaurantes e tasquinhas, com serviço à lista e petiscos.