Vindima feita em vinha de enforcado em Telões, Amarante, com uvas da casta Azal. Foram colhidos cerca de 300 kg de uvas, devidamente escolhidas e acomodadas em caixas de 17 kg.
O desengace foi feito bago a bago e as uvas esmagadas com pisa a pé. O mosto vai fermentar com as massas (películas e graínhas) em ânfora de barro, adquirida em Itália. O vinho azal feito pelo enólogo Márcio Lopes poderá ser provado na primavera. São cada vez mais as referências na imprensa internacional aos vinhos produzidos em Portugal. E há até algumas descobertas [para os estrangeiros, claro], relativamente a vinhos de nicho ou de pequenas regiões, como aconteceu agora com Colares, em Sintra. O jornal destaca a cultura da vinha nos terrenos arenosos [e a influência marítima, dada a proximidade do atlântico] de dois produtores de referência – a Viúva Gomes e o Casal Ramilo. O artigo original pode ser lido nesta ligação: https://www.nytimes.com/2017/08/03/dining/portuguese-wine-colares.html   Com uvas provenientes de Cima Corgo (Barcos) e de Baixo Corgo (Valdigem), o ‘h’OUR rosé 2016’ é um blend das castas Touriga Nacional (50%) e Vinhas Velhas (50%), com a predominância das tintas Tinta Amarela, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Sousão.
Segundo o produtor – Parceiros Na Criação, empresa familiar de João Nápoles de Carvalho e Joana Pratas – este rosé foi produzido a partir de um mosto submetido à fermentação alcoólica em cubas de inox, seguido de estágio também em inox. Foram produzidas cerca de 1200 garrafas de 0,75 cl e o vinho terá um preço PVP de 6,00 €. Produção de vinho tem crescimento médio de 10%, mas Dão e Douro podem atingir mais 20%, prevê o IVV2/8/2017
O IVV (Instituto da Vinha e do Vinho) anunciou um crescimento médio na ordem dos 10% na produção deste ano. Dão e Douro podem crescer até 20% relativamente a 2016. "A produção de vinho deverá aumentar em Portugal em cerca de 10% face à campanha passada, para um volume na ordem dos 6,6 milhões de hectolitros", de acordo com as previsões do Instituto da Vinha e do Vinho (IVV). A previsão aponta para um aumento de produção na maioria das regiões, com exceção das Terras da Beira e das Terras de Cister, onde as quebras foram essencialmente motivadas por geadas tardias. No Alentejo e nos Açores, prevê-se uma produção, em volume, equivalente à campanha passada. As regiões do Douro e do Dão são as que apresentam maior potencial de subida relativamente à última campanha (+20%).  Vinhos São Matias quer colocar brevemente no mercado 100 mil garrafas de cinco referências do Dão2/8/2017
Os cinco vinhos da Casa São Matias, um produtor em rápida ascensão na região do Dão, mereceram destaque numa das últimas edições do Jornal Económico. António Montenegro, que dirige a vinícola, assegura que a empresa está em condições de colocar brevemente no mercado cerca de 100 mil garrafas.  A Fundação Eugénio de Almeida (FEA), dona da Adega Cartuxa, em Évora e que comercializa importantes marcas alentejanas, comprou a empresa dos vinhos Tapada do Chaves, de Portalegre, pertencente à Murganheira. A herdade tem duas das mais antigas parcelas de vinha do Alentejo.
Vindimas deverão ser antecipadas para o final de agosto. A Região dos Vinhos Verdes prevê um aumento de 15% na vindima deste ano. A CVR dos Vinhos Verdes produziu, na vindima de 2016, cerca de 80 milhões de litros. A exportação do vinho verde chega atualmente a 107 países, informa a CVRVV.  Produtores da região, show cooking com Vitor Matos, lagaradas tradicionais, animação pombalina e concertos. O Museu do Vinho de São João da Pesqueira acolhe a 15ª edição do evento duriense.  Quinta edição do evento decorre no Velódromo Nacional em Sangalhos. A Bairrada volta a organizar um evento com os ‘Vinhos’ e ‘Sabores’ da região.  Caves do Solar de São Domingos assinala 80.º aniversário com espumante premium "Elpídio 80"20/7/2017
A Caves do Solar de São Domingos, situada na Região Demarcada da Bairrada, lançou a excelência em forma de espumante. Chama-se ‘Elpídio 80’, em homenagem ao seu fundador, e é um espumante premium. Feito a partir de um “inovador” e singular blend de Pinot Noir e Pinot Blanc, da colheita de 2011, este espumante com Denominação de Origem Bairrada é uma edição limitada, composta apenas por 4.821 garrafas, que começaram a chegar ao mercado em julho, em embalagens de uma ou de três garrafas, ambas “trajadas de festa”. ‘Elpídio 80’ é a grande homenagem a Elpídio Martins Semedo, o fundador da octogenária empresa vinícola e um verdadeiro visionário e empreendedor.  |
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Setembro 2017
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